|
|
|
|
||||||
|
||||||||
|
BACIO(T)SOTTO LE STELLE
(Mario Cali')
QABALA
(Mario Cali')
La Royal Caribbean con Mariner of the Seas a Napoli
(Mario Cali')
UNA SERATA PERFETTA
(Mario Cali')
ANCHE I SANTINI HANNO UN CATALOGO
(Mario Cali')
“Romano
Krlo”. Viaggio nel mondo inesplorato dei ROM
(Marcello Peluso)
SHOA', IL GIORNO DELLA MEMORIA (Mario Cali')
ROMANIA, LA RIVOLUZIONE IN DIRETTA
(Marcello Peluso)
BANDIERA ARANCIONE LA TRIONFERA'
(Marcello Peluso)
KOSOVO E LE RADIO DELLA SPERANZA
(Marcello Peluso)
PIRATI DEL MARE E DELL'ETERE
(Marcello Peluso)
MONACI
SHAOLIN
(Mario Cali')
RAC-CORTI, L'EDITORIA AI TEMPI DI INTERNET
(Marcello Peluso)
AMICI MIEI (Mario
Cali')
In Francia tra media d'oltralpe e media che parlano italiano
(Marcello Peluso)
LA TV NEL BASSO IMPERO
(Marcello Peluso)
CONSIGLI PER L'ESTATE (Mario Cali')
MISERIA
E NOBILTA' (Mario Cali')
AVIS (Mario Cali')
A
NAPOLI LA CITTA' DELLA SCIENZA (Mario Cali')
C'ERA
UNA VOLTA LA BOTTEGA DEL CAFFÈ (Mario
Cali')
|
|
||||
 Luca, 30
anni, single. Precario nel lavoro. |
||||
|
Tonino, 42
anni, sposato. Precario nel matrimonio. |
||||
|
JO!, 18
anni, l'hacker dei precari. |
||||
|
Stella, 25
anni, fidanzata, precaria in salute. |
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Cosa
accomuna tutte queste persone? |
||||
|
Che
verso hanno |
||||
|
||||
|
|
||||
 Dal web, con
il web, per il web. Da dove
trae origine questo libro? |
||||
|
Non l'hai ancora letto? Guarda come acquistarlo via internet. |
||||
|
L'hai gi letto? Allora tocca a te. Il finale precario! Modificalo. |
||||
|
Credits |
||||
|
Brevi note di
un autore precario |
||||
|
Appuntamenti |
||||
|
ACQUISTA IL LIBRO Per averlo a domicilio: veraambra@akkuaria.com |
BACIO(T)SOTTO LE STELLE
Si terrà lunedì 26 settembre la serata “Bacio(t)sotto le stelle” preso la magica atmosfera della Terrazza delle Muse del Grand Hotel Parker's di Napoli.
La serata è stata organizzata dall'associazione Campania Gold, per celebrare l'ingresso dello Chef Vincenzo Bacioterracino in Campania Gold.
Campania Gold è un prestigioso ed ambizioso progetto nato due anni fa, dall'iniziativa del direttore Avv. Ciro Polliere, per promuovere e valorizzare il territorio della Regione Campania nei settori turistico ed enogastonomico attraverso la promozione di strutture turistico alberghiere.
Uno straordinario giacimento di risorse la nostra regione, che viene valorizzato da una squadra di chef che in due anni è passata da 6 a 18, l'ultimo in ordine di tempo proprio Baciot.
Da 21 anni presso l'Hotel Parker's, sempre con entusiasmo e tanta voglia di fare oggi è Executive Chef dell'esclusivo ristorante Gerorge's all'ultimo piano dell'albergo affacciato sul Golfo di Napoli, è uno degli chef partenopei più conosciuti in tutta Europa, vanta esperienze nazionali ed internazionali, ed ha lavorato a fianco di grandi chef come Gualtiero Marchesi e Alain Passard. Per celebrare l'evento realizzerà, affiancato ad altri due chef di calibro internazional, Michele De Leo, Executive chef del ristorante L'accanto del Grantd Hotel Angiolieri di Vico Equense e Sal De Riso dell' accademia maestri pasticcieri italiani, un menù tutto incentrato sulla Birra Artigianale Saint John's Bier eccellenza campana prodotta nel Faicchio, e gli straordinari abbinamenti con i prodotti della nostra regione.
Intento della serata, infatti, è anche quello di far avvicinare un pubblico giovanile e non solo, al piacere della cucina Gourmet, ed ai nuovi e straordinari abbinamenti di una birra “viva” quale quella artigianale consente di realizzare con piatti di alta cucina.
In occasione della conferenza stampa, Bacio(t) ha anche spiegato che la birra si presta perfattamente a gradevolissimi abbinamenti con le pietanze, evidenziando una certa similitudine con il vino, compagno di sempre del cibo e della tavola. La birra chiara ad esempio si abbina bene con il pesce al pari del vino bianco e la birra scura si abbina bene con le carni rosse come il vino rosso. Ma ancora, il frutto di mare con la sua sapidità e retrogusto amarognolo dell'acqua di mare si abbina perfettamente con la birra ed il suo retrogusto.
Campania Gold, organizzatrice dell'evento, intende, percorrere con energia ed entusiasmo il percorso intrapreso dalla Saint John's Bier affinchè in breve tempo si possa avere anche in Campania una vera e propria carta delle birre che possa affiancarsi, con tutto rispetto alla carta dei vini ed accompagnare così con gusto il piacere di una cena gourmet. La serata sarà allietata dalla musica jazzconcert di Annita Vigilante 4et, sulle note delle melodie accattivanti interpretate dai virtuosi musicisti .
Mario Calì
Il Menu
Frutta in bollicine
Dal mare: Ostrica, gelatina di birra e frutto della passione, tegolino al cioccolato amaro; Coda di gambero scottato con petali di barbabietola in salsa agrodolce al miele di acacia; Tartare di bufala calda con insalatina di pesca gialla e fagiolini, la sua ricotta e olio alla cenere; Cannellone di pane con baccalà mantecato e marmellata di pomodorini con granella di olive
Riso e Pasta: Risotto trippa di baccalà, fichi secchi, basilico e polvere di pistacchi di Bronte; Pasta fagioli e cozze
Pre dessert: Cantalupo in sorbetto al pepe rosa
Dolci riflessioni: Trilogia della Costa, da Sapri a Sorrento Birra: La
Birra artigianale Saint John’s Bier/ "la" Kolsch bionda ", la" Marzen ambrata, "la" Tripel bronzo- oro, "la" Dark Ale bruna
Vini: Dubl Aglianico Feudi di San Gregorio; Falerno Massico Bianco 2009 Villa Matilde; Eleusi 2008 Villa Matilde
Acque: Lete
Prenotazioni e acquisti potranno essere effettuati sia presso il Parker's che presso Campania Gold. Il costo della serata è di € 60,00 a persona. Prenotazioni allo 081 7612474
| Primo secolo dopo Internet - All rights reserved 2007 |
 |
| Da un'idea di Marcello Peluso |